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战与不战,供求关系决定价格杠杆,啤酒企业对于一个区域市场的开发,就和老百姓去买大白菜一个道理。面对成都啤酒市场的喊杀声,谁都希望在这个利润最高的市场分得一杯羹。而众多啤酒企业也在成都市场布好了局,在区域市场暗自较量着。 超高端市场:咬紧洋品牌 夜场,对于华润蓝剑和众多觊觎成都市场的企业来说,一样都属软肋。 目前80%的成都夜场仍是洋品牌的天下,百威、喜力、嘉士伯、以及太阳啤酒。但是,率先进入成都超高端的国内品牌今有青啤、哈啤。 事实上,哈啤和青啤在进入成都夜场时,一方面通过提高给经销商的利润空间来蚕食外资啤酒品牌的渠道;但最重要的是培养自己的渠道。哈啤最先进入的都是一些新建立的夜场,通过密集公关,配合价格优势占领超高端市场。类似的还有青啤,一位来自山东的业务员告诉记者,由于成都商业发达,而商业地产一般都配合娱乐场所,所以这些直营的业务员每天都揣着几瓶啤酒奔波在各个成都新成立的商业地产,进场后还要招大量促销人员,通过终端派送促销品的形式进行推广。即便如此,在成都的超高端啤酒市场也仅仅占领了20%的市场分额。 点评:发展自己的经销商永远是进入陌生细分市场最稳定的方式,虽然成本较高。 高端啤酒市场:最新主战场 成都的高端啤酒市场,国内品牌间的竞争十分激烈,由于历史原因,青啤的品牌价值较高,一直处于强势地位。高端啤酒一直以高档餐饮为终端代表。伴随着蓝剑和华润的合并,华润蓝剑开发了一系列高端品牌来抢夺青啤的市场份额,如金蓝剑、雪花特纯等,但是外资啤酒也不示弱,百威、嘉士伯等纷纷推出大瓶装高端产品,如今,在成都城南高档社区,金威、金星的促销广告满眼都是。 未来几年内,高端领域将成为一个啤酒业竞争最激烈的市场,另外高端啤酒利润相对较高,新进驻成都市场的二线啤酒品牌为了尽快弥补收购、物流成本以及生产成本提升给其自身带来的压力,高端啤酒市场就成为“出口”。 中端市场 在成都,得主流市场者得“天下”。这个层面的竞争异常惨烈。
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